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正文_第98章 考验

  正文_第98章 考验 (第2/2页)
  
  叶东抬起手:“冰冰你先别说话,没问题,我决定了,就聘请你!”
  
  “啊!”范冰冰花容失色:“叶东哥,如果叶老师真的给你弄出苦的让任何不下去的酒来,你……”
  
  “冰冰,你还是不懂。”叶东说到:“叶老师,你对我们的考验,也该差不多了吧,刚才我们喝下去感觉苦,而你却一点事也没有,并不是因为这酒本身有问题,而是你有问题。”
  
  叶正清楞了一下:“你说什么?老子听不明白。”
  
  叶东笑了:“还真让我说的这么直白啊,那好,那我就跟你说清楚。这款酒的确是好酒,但是你用的杯子有问题,你给我们两个的杯子看上去精致漂亮,但是酒杯底却有一层褐色的凝结物,在光线昏暗的地方是看不出来的。
  
  而你虽然用了一只看上去粗制滥造的搪瓷杯子,但是却没有那种凝结物,所以当然没有影响到酒的风味了。
  
  我想,你刚才之所以这么做,无非就是想看看,我们是不是足够细心的品酒之人,是不是有一份真心和耐心,来对待你的作品,我说的没错吧。”
  
  叶正清沉默了,几秒种后就开始在房间里面收拾东西起来。
  
  “叶老师,您这是……”范冰冰大惑不解,这个叶正清的表现,也真的太像一个疯子了吧。
  
  不过叶东却只是站在一旁笑着看着叶正清:“冰冰,还愣着干嘛,还不快去帮叶老师收拾东西,叶老师这是准备卷铺盖跟着我走呢。”
  
  “啊……”范冰冰大吃一惊,却也还是听着叶东的话,帮叶正清收拾起来。
  
  离开学校之后,叶正清毫不客气的把自己的那些破烂就往叶东的车子上装:“那什么,我实验室里面还有很多东西,你回头记着让人过来帮我带走!对了,你要带我去哪儿来着?”
  
  叶东笑了:“云阳县桃源村,桃源谷葡萄种植基地。”
  
  叶正清哈哈大笑:“你就是那个把小龙虾和人参养出花儿来的那个……对对对,就是叫叶什么的那个,想不到真的是你!”
  
  叶东吃惊道:“怎么叶老师你听说过我?”
  
  “听说?老子研究你很久了。”叶正清说道:“如果我没猜错的话,你用的肯定不是常规的养殖方法,而是某种……不为人知的办法,我说的没错吧。”
  
  叶东点点头:“叶老师目光如炬,我佩服。”
  
  几个人先是去了一趟医院,叶东专门在医院下面的银行取了点钱交给范冰冰,叮嘱范冰冰一定好照顾好范东明,自己有时间就来看他们。
  
  然后就带着叶正清和赵明剑,开着车往回走了,一路上,叶正清不断地想要跟叶东搭话,试探一下叶东的底子,不过叶东始终都没有怎么开口,倒是赵明剑很有兴趣,他本身就是农校出身,再加上后来从叶东这里也学到了一些神农经里面的技法,跟叶正清两个人聊得很投缘。
  
  等到大家回到了桃源村,赵明剑就想要带着叶正清去看看那些金珠七号,但是却被叶东使了一个眼色,这时候赵明剑才意识到,原来叶东还没有告诉叶正清关于金珠七号的事情。
  
  叶东摆摆手:“我们去桃源谷葡萄基地看看?”
  
  叶正清兴致正浓,当下也顾不得旅途疲倦,几个人换乘一辆面包车就进了桃源谷,等来到葡萄园的时候,叶正清的脸一下子就黑了下来。
  
  “叶东,你他妈这是想逗我吗?”叶正清身为农林大学的副教授,居然开口就是一句粗口。
  
  叶东一笑:“怎么了?这些葡萄不入您的法眼?”
  
  “你想做冰酒,一般来说就得用雷司令,威尔达,亦或是赤霞珠一类的葡萄,这些葡萄品质好,而且能够禁售霜冻而不从枝头脱落,只有这样才能满足需求。”叶正清说道。
  
  “但是你看看,你这里都是些什么破玩意儿?这是什么这是?啊!”叶正清皱着眉头说道:“这个,大概是什么国产三流农研所生产出来的产品吧,挂果率高,含糖量高,吃的时候味道还算不错,但是用来酿酒,你简直就是在开我的玩笑!”
  
  赵明剑看着叶东,没有说话,叶东嘿嘿一笑:“你今天考过我,那我也考考你,如果真的只有这种葡萄给你用,你能把它弄成什么样子?”
  
  这句话一说,当下就吸引了叶正清的注意力,他最喜欢解决难题,听到叶东这么一说,低着头皱起眉头来就开始想着要用什么办法,来把这些葡萄做成优质的葡萄酒。
  
  “但从发酵工艺上来说,这些国产的葡萄含糖量实在是太高,乙醇在发酵过程中,来不及转化,发酵速率不好控制,所以有可能产生大量的有害物质。”叶正清说:“所以在发酵末期,还需要用蒸馏法进行一次重新过滤,但是这样,就会影响酒品原有的风味……
  
  但是如果在前期进行脱糖处理的话,这实在是太没意思了,跟酿造干白有什么区别……我想起来了,除非用老子的特制培养基培养出来的叶氏发酵菌!”
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